Această budincă de chia cu ciocolată și banane este o alegere excelentă pentru un mic dejun sănătos și delicios sau pentru o gustare dulce în timpul zilei. Gustul dulce și textura catifelată a bananelor se îmbină perfect cu gustul puternic și bogat de ciocolată cu 80% cacao, creând o combinație savuroasă pentru cei care iubesc deserturile. Această rețetă este ușor de preparat și nu necesită mult timp sau ingrediente sofisticate, așadar poate fi realizată în orice moment al zilei.
Timp de preparare: 15 min.
Dificultate: ușoară
Număr porții: 3
Ingrediente:
- 3 linguri semințe de chia
- 1 cană de lapte (migdale, cocos, soia sau orice tip de lapte preferi)
- ½ linguriță de esență de vanilie
- 2 lingurițe de miere
- ¼ cană de ciocolată răzuită din Tabletă ciocolată neagră cu 80% cacao de Uganda
- 1 banană, tăiată feliuțe
- biscuiți Les Palets. Biscuiți fragezi cu unt pentru decor
Preparare:
- Într-un bol, combină semințele de chia, laptele, esența de vanilie și mierea. Amestecă bine pentru a îmbiba semințele de chia în lichid.
- Lasă amestecul de chia la frigider timp de cel puțin o oră, sau până când semințele absorb lichidul și se formează o consistență groasă de budincă.
- Adaugă fulgii de ciocolată și bucățile de banană în amestecul de chia și amestecă ușor.
- Distribuie budinca de chia în mini-boluri sau pahare și decorează cu felii de banană, bucăți de ciocolată și biscuiți crocanți. Lasă la frigider pentru 2-3 ore sau peste noapte, pentru a ajunge la consistența perfectă!
